釣って帰った
メバルを４匹ほど刺身にしてみましたー
当然、
肝は叩いて肝醤油！
刺身以外の頭、骨、皮は潮汁（ウシオ汁）にし・・・
そう、約１時間ほど時間をかけて、、、
えっ？遅い？？？
右端の具無しは、末っ子専用のオコチャマ汁(笑)
子供達の取り合い合戦で５分程で完売！！！
私の口には殆ど入らず（凹）
まぁ誰も手をつけないよりは、『美味しいっっ！』って取り合いしてくれる方が造りがあるってもんですわ
前から思ってたけど、メバルって大きくなるほどに刺身にすると“コリコリ感”が出るように思うのでーす。。
美味いメバルを肴に少々飲み過ぎたのは言うまでもありません。。。 っっっ
お帰りがてらに
↖ のお勘定を“ポチっ”とお願いします。