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2008年03月03日
メバ刺
釣って帰ったメバルを４匹ほど刺身にしてみましたー
当然、肝は叩いて肝醤油！
刺身以外の頭、骨、皮は潮汁（ウシオ汁）にし・・・
そう、約１時間ほど時間をかけて、、、
えっ？遅い？？？
右端の具無しは、末っ子専用のオコチャマ汁(笑)
子供達の取り合い合戦で５分程で完売！！！
私の口には殆ど入らず（凹）
まぁ誰も手をつけないよりは、『美味しいっっ！』って取り合いしてくれる方が造りがあるってもんですわ
前から思ってたけど、メバルって大きくなるほどに刺身にすると“コリコリ感”が出るように思うのでーす。。
美味いメバルを肴に少々飲み過ぎたのは言うまでもありません。。。 っっっ
お帰りがてらに
↖ のお勘定を“ポチっ”とお願いします。
当然、肝は叩いて肝醤油！
刺身以外の頭、骨、皮は潮汁（ウシオ汁）にし・・・
そう、約１時間ほど時間をかけて、、、
えっ？遅い？？？
右端の具無しは、末っ子専用のオコチャマ汁(笑)
子供達の取り合い合戦で５分程で完売！！！
私の口には殆ど入らず（凹）
まぁ誰も手をつけないよりは、『美味しいっっ！』って取り合いしてくれる方が造りがあるってもんですわ
前から思ってたけど、メバルって大きくなるほどに刺身にすると“コリコリ感”が出るように思うのでーす。。
美味いメバルを肴に少々飲み過ぎたのは言うまでもありません。。。 っっっ
お帰りがてらに
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Posted by もりぱぱ at 23:51│Comments(10)
│酒と肴
この記事へのコメント
おいしそぅ(^-^)
メバルの刺身って初めて聞きました。今度？大きいの釣れたらやってみよぅかな(´∀｀）
あっ半年以上ぶりに、ブログ更新してみました(;^_^A
メバルの刺身って初めて聞きました。今度？大きいの釣れたらやってみよぅかな(´∀｀）
あっ半年以上ぶりに、ブログ更新してみました(;^_^A
Posted by ちろりん at 2008年03月04日 03:29
メバルの刺身食ってみたいな～
Posted by ugoi
at 2008年03月04日 12:28
at 2008年03月04日 12:28メバルの刺身はサイコーですよね。
私は未だ尺メバはありませんが
一晩で25匹の釣果は．．．たいしたことない
塩焼きもいいですよ
大きければ甘煮もＧＯＯＤ！
しかし最後に竿を持ったのは何時？
早く春が来ないかな
アワビシート！
頼みますよ。もりぱぱさん
私はまた今週末から出張です。
もう疲れました。
私は未だ尺メバはありませんが
一晩で25匹の釣果は．．．たいしたことない
塩焼きもいいですよ
大きければ甘煮もＧＯＯＤ！
しかし最後に竿を持ったのは何時？
早く春が来ないかな
アワビシート！
頼みますよ。もりぱぱさん
私はまた今週末から出張です。
もう疲れました。
Posted by TAKU-P at 2008年03月04日 20:45
これが煮付けより美味しいメバルの刺身！！？？
そりゃ美味しいですわ！！こりゃ！
そりゃ美味しいですわ！！こりゃ！
Posted by koji at 2008年03月04日 23:58
＞お嬢
うそー、メバ刺し食べた事ないの？？？
美味いよ！
コメしに行きますね！！
うそー、メバ刺し食べた事ないの？？？
美味いよ！
コメしに行きますね！！
Posted by もりぱぱ at 2008年03月05日 00:02
at 2008年03月05日 00:02＞ugoさん
ugo島にはメバルは居てないんですか？
送りたいけど、多分腐ってしまうかな・・・(笑)
ugo島にはメバルは居てないんですか？
送りたいけど、多分腐ってしまうかな・・・(笑)
Posted by もりぱぱ at 2008年03月05日 00:03
at 2008年03月05日 00:03＞ＴＡＫＵさん
えっ？いつ帰ってきましたん？？？
で、また出張ですか・・・
アワビシートは格闘中。。
ホログリッターは苦戦中。。。
箔サンプルは上がって来ず。。。。。
なんだか進捗してないような気が・・・(汗)
もう少し待って下さいね！
えっ？いつ帰ってきましたん？？？
で、また出張ですか・・・
アワビシートは格闘中。。
ホログリッターは苦戦中。。。
箔サンプルは上がって来ず。。。。。
なんだか進捗してないような気が・・・(汗)
もう少し待って下さいね！
Posted by もりぱぱ at 2008年03月05日 00:09
at 2008年03月05日 00:09＞Ｍｒ.koji
今度持って馳せ参じますですよ！(笑)
お台所と包丁だけ貸して下さいませ・・・
今度持って馳せ参じますですよ！(笑)
お台所と包丁だけ貸して下さいませ・・・
Posted by もりぱぱ at 2008年03月05日 00:12
at 2008年03月05日 00:12うまそう〜p(^^)q
メバル釣ってないな〜(*_*)
仕事疲れで夜釣りもご無沙汰です(*_*)
メバル釣ってないな〜(*_*)
仕事疲れで夜釣りもご無沙汰です(*_*)
Posted by アッシー at 2008年03月05日 19:23
＞アッシーさん
私も久しぶりの釣行でした(汗)
且つ、久しぶりのメバ刺し！！
美味かったっすよ＾＾
私も久しぶりの釣行でした(汗)
且つ、久しぶりのメバ刺し！！
美味かったっすよ＾＾
Posted by もりぱぱ at 2008年03月05日 22:43
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