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1971年製  元来バサー、鹿は居ても 海の無い奈良県に生まれ育ち、 幼少の頃から淡水魚と戯れる。 が、、、数年前からソルトに変更!
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2008年11月25日

今年一番のヒット鍋


昨日は友人ファミリーと鍋パーティーアップ





もりぱぱ家の出し物は今年3回目の塩モツ鍋



鍋奉行のオレとしては、過去に食した事のない鍋を創りだす事に日々精進している

↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑
半分本気、半分ウソ(笑)






3回目にして早くも完成の域に近づいてきたのですが、

残念ながら写真撮り忘れタラ~







入れてあるモツの内容は、テッチャン、アカセン、センマイ、ハート等

油っこいモツを如何にしてあっさり且つ、コクを殺さないように食すか・・・








食い尽くした後は麺を楽しむキラキラ

この時すでにヨッパモードで画像撮り忘れタラ~タラ~










最後は雑炊で〆るわけやけど、

不要な油が抜けているのでソコまで辿り着けるわけっチョキ

今年一番のヒット鍋






究極の大人の鍋探しはまだまだ続くのである。。。   っっっダッシュ



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Posted by もりぱぱ at 22:52│Comments(4)酒と肴
この記事へのコメント
こんばんは。

寒くなってくると鍋が美味いよねぇ。
塩味のホルモン鍋って美味そう。
今度試してみよう♪
Posted by みかん at 2008年11月26日 01:59
そやそや、私は記念すべき?1回目を食べれたのね♪

あ、おひさ。
仕事暇すぎてネットできない。
忙しいときのほうがサーフィンしてたかも。
これって矛盾してるけどホント。
今日は何となく。。。
Posted by eco。 at 2008年11月26日 16:57
>みかんさん

>美味そう
美味いよーーー!♪

ホルモンは炒めまくって油を抜くべし!
臭みも抜けて美味さ倍増!!

どちみち油が出るから、あっさりの塩スープがお勧めですわ

キャベツ、ニラ、もやし、ニンニクチップ、タカノツメ等etc


『あると思います・・・』
Posted by もりぱぱもりぱぱ at 2008年11月26日 23:19
>eco。っち
そそ、第一号の人柱(爆)

ダンナ君から仕事の以来ねーぞっっっ(笑)
Posted by もりぱぱもりぱぱ at 2008年11月26日 23:21
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